Comments on Une cuillerée pour papa: Casserole de ris de veau à la troussepinette, cèpe...

Merci, Marie-France, pour ces précisions, je te ti...

2010-03-23T23:50:39.807+01:00

Merci, Marie-France, pour ces précisions, je te tiendrai au courant de mes expériences ! Je vais aller sur ton forum... A bientôt !

Pour Colibri : je suis drôlement en retard, pour t...

2010-03-22T18:40:45.282+01:00

Pour Colibri : je suis drôlement en retard, pour te répondre, j'espère que tu ne m'en voudras pas.
C'est bien du prunellier qu'il s'agit et les jeunes pousses sont les premières pousses des rameaux. Tu trouveras une recette ici,sur un forum dont je fais partie :
http://www.site.troospeanet.fr/regionalisme-vendeen/nos-recettes-de-troussepinette/123-

Belle recette gourmande !... tu penseras à moi mar...

2010-03-07T17:23:14.824+01:00

Belle recette gourmande !... tu penseras à moi mardi... je suis invitéà déjeuner au restaurant de la Chabotterie... pleure pas je te raconterai !..
amitiés Patrick

bonjour Marie france j'ai pensé à toi et espe...

2010-03-03T19:13:17.327+01:00

bonjour Marie france
j'ai pensé à toi et espere que tu n'as pas été touchée mais je vois qu'à travers les réponses tout a l'air OK !
bizz Pierre

aie aie aie ! encore des kilos sur mes hanches en ...

2010-03-03T18:52:34.218+01:00

aie aie aie ! encore des kilos sur mes hanches en perspective avec tes recettes.
semaine prochaine je suis en vacances et j'essaye. j'espère que tu vas bien après la tempête et que tu n'as pas été touchée. à bientôt.

Je pense que tu n'auras pas ce mail de suite m...

2010-03-02T18:06:18.170+01:00

Je pense que tu n'auras pas ce mail de suite mais je pense fort à toi, amis, proches en ce moment.
Bises

Marie France, j'ai pensé beaucoup à toi ces de...

2010-03-02T07:52:18.858+01:00

Marie France, j'ai pensé beaucoup à toi ces derniers temps en espérant que tu allais bien, je viens de lire ta réponse à Thierry et je suis rassurée. Je t'embrasse et porte-toi bien.

Bon, j'ai bien fait de repasser (je suis venue...

2010-03-01T14:15:32.771+01:00

Bon, j'ai bien fait de repasser (je suis venue déjà en silence pour savourer ton plat de ris, j'adore, et je suis contente parce que Titou n'aime pas, ça me fait double ration !), et je voulais éclaircir un point sur la fabrication de troussepinette : c'est bien du prunellier dont tu parles, l'épine noir ? J'en fais de la liqueur, mais avec les prunelles, c'est quoi

Juste un p'tit mot pour espèrer que la tempète...

2010-03-01T12:18:54.309+01:00

Juste un p'tit mot pour espèrer que la tempète n'ait pas causé de drame ou de dégats importants chez toi ou dans ton entourage.
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Le gars astronomique

Merci Thierry, c'est gentil à toi d'avoir ...

2010-03-01T08:15:14.327+01:00

Merci Thierry, c'est gentil à toi d'avoir une pensée pour nous. Je viens juste de récupérer ma connection, nous n'avions rien depuis hier, mais nous n'avons eu par chance aucun dégât, juste des petites bricoles matérielles. Mais je plains ces pauvres gens du côté de L'Aiguillon. C'est terrible.

Bonjour Marie France, voilà une recette pure Vendé...

2010-02-28T22:45:21.675+01:00

Bonjour Marie France, voilà une recette pure Vendéenne, bravo et vive la troussepinette.
Plus sérieusement je pense à toi rapport aux intempéries de ces derniers jours, si par le biais des blogs on peut faire quelque chose pour aider la Vendée, moi je suis partant....
Bises
Thierry.

Un vrai plat de Chef !

2010-02-26T23:54:01.472+01:00

Un vrai plat de Chef !

J'adore les ris de veau, ta sauce parfumée et ...

2010-02-26T15:56:57.238+01:00

J'adore les ris de veau, ta sauce parfumée et les navets glacés qui accompagne ça c'est le bonheur dans l'assiette !
Oui,oui, Marie-France, tu es passée juste, mais vraiment juste à quelques centaines de mètres de chez nous. J'ai vu ton joli diaporama et suis ravie que mon petit coin dont je suis si amoureuse et fière t'ait plu ;).
J'espère une prochaine fois...<

Et revoila la troussepinette. Elle vous fait faire...

2010-02-25T14:33:38.081+01:00

Et revoila la troussepinette. Elle vous fait faire des merveilles cette liqueur voyageuse.

C'est un bien beau travail ! QUe c'est bon...

2010-02-23T19:05:57.356+01:00

C'est un bien beau travail ! QUe c'est bon, le ris de veau ! ;o)
Bisous
Hélène

Tudieu ! Je suis prise en flagrant délit de gouman...

2010-02-23T13:44:24.024+01:00

Tudieu ! Je suis prise en flagrant délit de goumandise par Jean-Michel qui avait bien noté mes intentions pleines de bonne volonté en début d'année et déjà oubliées... la prochaine fois je me taierai !
Et ce ne sont pas les trois jours de ouf que je viens de passer en Belgique avec les amis blogueurs qui vont m'inciter à remonter de suite sur la balance !!

Siroter une troussepinette dans le petit bois de t...

2010-02-23T08:43:11.498+01:00

Siroter une troussepinette dans le petit bois de troussechemise, tout un programme...!
Cette recette me fait aussi saliver, c'est une belle alliance.
Passe une très belle journée.

Je ne me rends pas compte avec la troussepinette, ...

2010-02-22T09:40:33.889+01:00

Je ne me rends pas compte avec la troussepinette, mais pas de raison que ça n'aille pas mais ce plat, c'est s'en lécher les doigts !

Sublime..enfin une blogueuse qui cuisine les ris d...

2010-02-21T22:57:28.622+01:00

Sublime..enfin une blogueuse qui cuisine les ris de veau. Je me sens moins seule

Mon Dieu, comme cette recette fleure bon les bonne...

2010-02-21T17:28:08.605+01:00

Mon Dieu, comme cette recette fleure bon les bonnes dispositions et grandes résolutions de début d'année!
Je peux en prendre encore un petit peu, juste un tout petit peu, s'il vous plait...
Hummmm!!!
Bon dimanche
Jean-Michel 71

Mon Dieu, comme cette recette fleure bon les bonne...

2010-02-21T17:23:52.539+01:00

Chaque fois que je reviens voir ce plat, j'ai ...

2010-02-21T14:17:05.623+01:00

Chaque fois que je reviens voir ce plat, j'ai la salive à la bouche, il faut dire que les ris (et le riz aussi) j'adore!

J'ai jamais cuisiné de ris de veau.J'en ai...

2010-02-19T13:49:06.635+01:00

J'ai jamais cuisiné de ris de veau.J'en ai gouté y'a for longtemps, et j'ai le souvenir d'avoir apprécié.
Alors on va sortir la "troussepinette" pour se soigner l'estomac . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Le gars astronomique

Je passerai bien à table moi !!! Bises !

2010-02-19T06:11:41.519+01:00

Je passerai bien à table moi !!! Bises !

Vrai que l'ami Pierrot est un fin cordon bleu....

2010-02-18T22:35:07.305+01:00

Vrai que l'ami Pierrot est un fin cordon bleu...mais aussi un excellent gourmet et donc une source d'inspiration toute indiquée.
Bonne soirée...avec ou sans troussepinette :)
Bien amicalement