tag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post3351375820814234445..comments2010-03-26T16:37:13.618+01:00Marie-Francehttp://www.blogger.com/profile/01395404733367970218noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post-3544492413861024352010-03-26T16:37:13.614+01:002010-03-26T16:37:13.614+01:00

Tout à l'air merveilleusement bon! tu en as de la chance! Oloroso est un vin de Xerez, plus capiteux que les finos, souvent liquoreux aussi.

CitronVerthttp://www.blogger.com/profile/08755828827380051071noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post-43916617144601884422010-03-24T08:08:20.499+01:002010-03-24T08:08:20.499+01:00

Mark : tu n&#39;as pas d&#39;excuses -:) Bruxelles n&#39;est quand même pas loin de Noville-sur-Méhaigne... alors tu te programmes ça avec ta douce et tu me doneras ton avis.<br /><br />E.K. : oui, sans conteste, une inspiration coréenne et asiatique tout au long du repas pour ce menu sous le signe de la &quot;zénitude&quot; !<br /><br />Marine : Ah oui, Alexandre, vous y étiez aussi à Dauville ?

Marie-Francehttp://www.blogger.com/profile/01395404733367970218noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post-82725962847247737122010-03-23T09:08:40.226+01:002010-03-23T09:08:40.226+01:00

une belle découverte,j&#39;ai eu l&#39;occasion de rencontrer SANG HOON sur Paris &amp; à Deauville dernièrement ...il marque une identité propre à lui.SUPER

marinehttp://www.blogger.com/profile/14038117438242107740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post-54470589652964058142010-03-23T08:20:37.209+01:002010-03-23T08:20:37.209+01:00

une inspiration coréenne je trouve. je ne suis pas fan du kimchi que j&#39;ai détesté en Corée mais il y a des plats assez exceptionnels; les gastros on tour avaient déjà testé ce restaurant et en gardaient un excellent souvenir. j&#39;espère bien m&#39;y rendre un jour

Easy kitchenhttp://www.blogger.com/profile/13317080727618826566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post-82344409456904059542010-03-22T20:26:43.292+01:002010-03-22T20:26:43.292+01:00

Et voilà, j&#39;ai à nouveau faim. Faudra tout de même un jour que j&#39;y aille chez ce Sang Hoon, non mais.

Mark de Passion-Cuisinehttp://www.blogger.com/profile/09692410299846424575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post-28522118929349400022010-03-22T18:33:03.728+01:002010-03-22T18:33:03.728+01:00

Ho oui, Tiuscha, ce voyage autour du monde avec des vins différents était fabuleux.<br />Le kimchi est un mélange de légumes fermentés, dont le chou en en priorité, mais aussi des piments, poireaux ou autres légumes. C&#39;est très pimenté en goût.<br />Pour ce que tu me disais dans le message d&#39;après, je n&#39;avais pas pensé au citron confit pour le sorbet, mais ce pourrait être une bonne

Marie-Francehttp://www.blogger.com/profile/01395404733367970218noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post-65852092852340214302010-03-22T17:50:38.725+01:002010-03-22T17:50:38.725+01:00

Merveille, de découvertes en découvertes, aussi côté vin ! L&#39;assiette de coquillage et le cochon confit ont a priori ma préférence, le dessert acidulé aussi. Mais je goûterais bien a tout ! <br />Le kimchi fait donc comme une choucroute pimentée ?

Tiuscha - Saveur Passionhttp://www.blogger.com/profile/15121075809786588605noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8256635231104416022.post-39245201708890915662010-03-22T16:24:50.621+01:002010-03-22T16:24:50.621+01:00

Il va falloir un peu de temps pour décortiquer ce billet et ta recette qu&#39;il t&#39;a inspirée.. Je reviens très vite !

Tiuscha - Saveur Passionhttp://www.blogger.com/profile/15121075809786588605noreply@blogger.com