Bar de ligne en papillote au barbecue
Vive les vacances !
Depuis une semaine je suis dans le Morbihan, le temps est moyen mais ça ne m'empêche pas d'en profiter...
Au programme, farniente,vélo, marche sur les sentiers côtiers, peu de baignade vu le temps et lecture - j'ai adoré "le goût des pépins de pomme", j'ai également bien apprécié "la chambre" de Françoise Chandernagor et là j'attaque "Georges et Louise" de Michel Ragon -.
Mon petit mari lui en profite pour s'adonner à sa passion, la pêche et il m'a ramené un bar qui a fini sa vie sur le barbecue...
...tout simplement apprêté en papillotte avec quelques graines de cumin, du sel marin aux herbes, des tranches de citron (de mon citronnier à la maison !) et un peu d'huile d'olive...
... accompagné de petites pommes de terre nouvelles elles aussi rôties sur le barbecue et d'un peu de courgettes taillées façon tagliatelles.
Le bonheur tient à peu de choses.... Ce soir nous recevons, et ce sera rôti de porc dans la noix cuit à la broche, je vous raconterai... Que pensez-vous de la vue que nous avons depuis notre terrasse ?
Bonne semaine à tous...
11 grains de sel:
Je vois que vous profitez avec bonheur de votre séjours.
Continuez, bises !
Super le Morbihan...surtout avec une aussi belle vue depuis sa terrasse !
Bon séjour avec si possible un peu plus de soleil...pour la Vendée aussi où c'est pas le grand ciel bleu en ce moment !
Profitez bien, avec un peu de beau ciel bleu... On espère la même chose pour le pays basque... A suivre.
La simplicité, c'est tout dont a besoin le bar!
Bonnes vacances!
Hello, comment ca va?
Ce petit poste peut t'intéresser... fais suivre.
http://saveursetcouleurs.over-blog.com/article-grand-casting---france-2-52355667.html
A très vite.
Yann
Simple, léger, et très savoureuses ces papillotes ... un repas de vacanciers qui commencerait à voir le soleil ?!
Benco... le soleil commence à faire son apparition effectivement, mais il y a un vent pas possible qui met en rogne nos maris pêcheurs car ils ont du mal à sortir en mer. Hier nous avons fait quand même une très belle balade : Dinan, Dinard et le Mont-Saint-Michel, c'était sympa.
Allez, maintenant que j'ai fait mon petit tour sur la messagerie, j'éteins l'ordi, et séance lecture/chaise longue au soleil.
Merci à tous pour vos petits mots,
Bonnes vacances. Ce bar a une chair merveilleuse. Bises
je salive comme d'habitude ! j'espère que cette semaine peu clémente vous a permis de prendre un grand bol d'air iodé et du repos.
bon week-en et bonne reprise.
Très jolie vue que j'aimerai bien avoir tous les matins pour mon réveil ! mais notre jardin est pas mal non plus :)'
Profitez bien de vos derniers jours de vacances. A bientôt
oh la la ma belle! plus qu'un peu plus de deux mains de dodos et nous allons revivre dans ces paysages enchanteurs. Je me réjouiiiiiiiiisssss!
Et puis le Patrice's Bar, les pailles s'en souvienne encore, trop bon!
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