fête de la châtaigne et des violoneux, la Flocellière, Vendée...
Après la fête du dariolage, nous avons continué notre périple dans le bocage vendéen dans une petite commune, proche de Pouzauges, La Flocellière où se tenait la fête de la châtaigne et des violoneux.
Nous sommes arrivés un peu tard et n'avons pas pu profiter de toutes les activités.
Il n'y avait pas que des châtaignes à l'honneur....
Les pommes d'abord qui après être broyées au moulin pour en récolter le jus finissaient en bouteille...
Les châtaignes enfin... elles finissaient de griller, je suis partie avec mon petit cornet qui va finir en gâteau grâce aux nombreuses recettes trouvées dans l'atelier proche où des dames du pays ont présenté divers petites douceurs fort appréciées...
Le façonnage du coutin, cette première couche du châtaignier qui sert entre autre à cercler les barriques et qui remplace aussi l'osier dans certains cas...
La Folle de Sigournais... non non, ce n'est pas une dame qui aurait été prise soudainement de folie, c'est un petit vin blanc sec de pays dont la première mention du cépage remonte au Moyen Age. L'association des Amidu patrimoine a mis en valeur cette richesse en créant un sentier de découverte des cabanes à vigne autour de Sigournais. Ces maisonnettes construites en pierres sèches servaient de refuge aux viticulteurs.
Des violoneux, venus du Quebec mais aussi un groupe fort connu et apprécié dans la région,
Je suis rentrée les pieds en compote !! vous vous en doutez, après deux fêtes aussi passionnantes dans la même journée, mais c'était que du bonheur... Ça fait du bien de se replonger de temps en temps dans notre patrimoine culturel...
9 grains de sel:
Des noms qui sonnent ! Pouzauges, j'y ai de la famille, et la flocellière, il y a une colonie de vacances où ma soeur allait...
Habitant tout près de Pouzauges, Je m'en veux d'avoir loupé cette fête de la châtaigne !! J'irais l'année prochaine !!
MAGNIFIQUE JOURNEE
c'est superbe de voir ces traditions si présentes et maintenues
ce retour dans un passé pas si lointain m'aurait enchanté
ici plus rien ne restent, juste de fausses attractions pour touristes
pauvre Provençaux phagocythés
jupi
bONJOUR mARIE fRANCE COMMENT VAS TU? L a région de Pouzauges est tout simplement magnifique, j'adore.
Je pensais faire un article sur ce coin mais des contre temps, ce n'est que partie remise du moins je l'espère.
Je te fais de gros bisous
Intrnet est amusant,je cherche une recette de langue de boeuf et je me retrouve sur ton blog,bien sur je visite ta cuisine,j aperçois une Lacanche.je voulais te demander :
Que penses tu des four,
Que penses tu du nettoyage des feux et des fours,
Merci de ta reponse
vero
Bonjour Véro : ha le fourneau Lancanche ! j'en ai rêvé, je l'ai eu et je ne le regrette pas du tout ! Certes, question nettoyage des feux et des grilles ainsi que de la plaque coup de feu en fone, ce n'est pas aisé ; pour la plaque de mijotage j'ai cependant trouvé un produit lustrant qui me la rend impeccable ; pour les fours il n'y a pas de problème. Je ne prends pas de produit avec solvant, mais je le nettoie avec le produit vaisselle et je rince;
Et il a les boutons laiton qui demandent aussi beaucoup d'entretien... Comme tu vois, un fourneau Lacanche - comme tous les fourneaux de cette qualité - ça demande pas mal d'entretien mais ça reste formidable. L'hiver j'adore utiliser la plaque coup de feu (de mijotage) pour des petits plats en sauce qui demandent à rester longtemps sur le feu... il faut juste trouver le bon réglage de la flamme car tous les brûleurs ont tendance à être un peu forts en puissance.
J'espère que j'ai répondu à tes questions, si tu en as d'autres n'hésites pas, tu peux m'écrire en direct :
marifrance.thiery -arobase- neuf.fr
Un bien agréable moment! Bises
j'ai hate de voir les chataignes sur les étals des marchés !
Et chez moi de la couleur autour de la pomme de terre ! à plus !Pierre
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