Retour sur un petit apéritif dinatoire

Encore moi les petits amis,

Je reviens juste pour vous faire partager quelques images de mon apéritif dinatoire d'hier soir avec mes voisins. Nous sommes proches et malheureusement, avec le travail, les occupations de chacun, nous n'arrivons pas à trouver le temps de nous voir... C'est quand même un comble !

Nous nous sommes donc retrouvés hier soir autour de ma petite table de salon et avons partagé autour de l'apéritif quelques petites mises en bouches :

Toasts composés de :

- oeufs de lump mélangés avec des échalotes et de la crème fraîche - j'ai emprunté cette idée à Pascal de la chambre d'hôtes "la Laurence" à Sainte-Marie-de-Campan où j'étais début janvier, mais je vous en reparlerai dans mon prochain message,

- jambon + fines tranches de tome des Pyrénées,

Cuillères avec des palourdes, des petits morceaux de chorizo, du citron, un trait d'huile d'olive (je me suis inspirée de la recette de Babali, du blog "couleur Kemia" que j'ai toujours beaucoup de plaisir à aller visiter,

Toasts de pain grillé avec du caviar de figues - il me reste des bocaux que j'ai faits l'été dernier avec les figues de mon jardin - et du foie gras également maison, parsemés de fleur de sel...

- des mini-cannelés aux pignons, tomates confites (toujours des bocaux maison), parmesan et fromage de chèvre. Un régal !

Nous avons terminé par la traditionnelle galette des rois à la frangipane, mais là c'est pas bibi qui l'avait faite, je n'ai pas eu le courage ! Mon mari avait sorti un petit jurançon doux, domaine Bordenave, que nous avons découvert à côté de Pau.

Bonne journée les petits amis...